洗凈後，將花釘放入盆中，接壹盆清水，加入少許鹽，攪拌均勻。鹽會讓花甲失水。失去水分後，花甲會感到“口渴”，不得不張開嘴，快速呼吸，換水，這樣自然會加快花甲吐沙的速度，吐得更充分。
2、鐵
將適量的鐵制器具，如鐵制菜刀，放入盛有花釘的清水中。花指甲對鐵非常敏感。花甲聞到鐵味後，會自然張開嘴巴，把沙子全部吐出來，可以有效促進花甲吐出沙子。
3.酒
在花甲中加入適量的白酒進行腌制，可以在生理上刺激花甲，也可以使花甲“醉暈”。受到刺激後，花甲“醉暈”會因為體內缺水，新陳代謝加快，不自覺地張嘴吐沙。用白酒腌制的花甲，可以去除大部分腥味，炒出獨特的花束。
4、香油
在浸泡花甲的清水中加入幾滴香油。香油加入清水後，容易附著在花甲表面，阻礙花甲的呼吸，使花甲不得不張開嘴，從水中獲取更多的氧氣。為了避免芝麻油使用過量，建議少泡水，可以有效增加芝麻油濃度，達到更好的浸泡效果，加快吐沙速度。