溫性水果:山楂、櫻桃、石榴、荔枝、橄欖、木瓜、銀杏等。
涼性水果:西瓜、甜瓜、梨、橘子、橙子、香蕉、桑葚、柿子、菱角等。
中性水果:葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等。
壹般情況下，乙肝患者的飲食和平時壹樣，不要特別有營養，也不要特別吃醋。新鮮的水果、蔬菜、魚(青魚除外)、蛋、肉、奶都可以吃，但不要吃太多。應該吃清淡的飲食，主要是蔬菜，少量的魚和肉。還有壹些食物是禁忌的，比如酒、煙、油膩的食物、辛辣的食物以及我們所說的‘脂肪’食物(比如羊肉、狗肉、麻雀肉)。牛肉和雞肉可以少量使用，但不要太多。這些食物可助火，引起肝炎復發。不要吃不幹凈的食物，比如鹹蟹、文蛤等生貝類，適當吃壹些其他海鮮。
但不宜多吃。