輔料:糖，小蘇打
練習:
1將牛奶倒入面粉中，攪拌至面粉中沒有疙瘩。
2打開雞蛋，倒入1。根據個人口味加少許糖和小蘇打。
3再次攪拌，直到它稍微有點粘性。如果用勺子舀的時候繼續往下流，可以留作後用，也就是不太稀也不太稠。
在煎鍋裏加熱，倒壹點油(如果刷子效果最好的話)在鍋底形成薄薄的壹層，舀壹勺攪拌好的面糊，用小火煎，翻面成圓餅。