2.多吃軟的食物。吃容易消化的食物,盡量減少對胃黏膜的刺激,細嚼慢咽,讓牙齒完全磨碎食物,使食物與胃液充分混合。忌食生冷、酸辣和硬的食物。少食多餐,細作粗糧。胃病患者可以吃五頓飯,示範例子如下:
早餐:米粥50克,花卷50克,水煮蛋1,豆腐腦1。
餐1:牛奶300克加糖15克餅幹15克。
午餐:米飯軟飯100g,炸魚柳100g,菠菜雞蛋湯。
餐二:豆漿300克,糖10克,蛋糕25克。
晚餐:大米粥50克,蛋糕50克,肉末土豆泥150克。
3、如果有營養不良或貧血,應多給雞蛋,多吃新鮮蔬菜和動物的肝、腎等。
4、胃酸過多,應禁濃肉湯及酸性食物,以免引起更多胃酸分泌,牛奶、蔬菜泥、澱粉、面包等。可以用,口味要清淡少鹽。
5、胃酸過少的人可以給濃稠的肉湯和肉汁刺激胃酸分泌,幫助消化,促進食欲。