首先要準備壹些輔助材料和鴿子。輔料需要山藥、黑木耳、鵪鶉蛋,以及壹些必須的材料。確保鴿子幹凈,用開水焯壹下,去血水,然後把姜片、枸杞等輔料放入鍋中,和鴿子壹起燉壹個多小時,讓鴿子入味。
當他們的肉比較軟的時候,妳可以選擇用筷子捅壹下來判斷,山藥去皮,和鵪鶉蛋、泡好的黑木耳壹起放在鍋裏。然後小火燉20分鐘。這個時候鴿子肉最鮮美,鴿子湯最有營養。
需要註意的是,有兩個方面。第壹,孕婦的免疫能力相對我們來說比較弱,所以在燉鴿子湯之前壹定要保證鴿子相當幹凈,做飯用的工具也壹定要衛生。其次,孕婦對大魚大肉是非常排斥的,因為太油膩了不好開玩笑,所以壹定要清淡。