調料:鹽2g，姜1g，料酒10g。
生產方法:
1.烏雞洗凈壹次，用冷水放入鍋中，加入姜片和料酒，焯五分鐘，然後用溫水洗凈。
2.將洗凈的烏雞放入鍋中，加入洗凈的當歸、黃芪、黨參，倒入適量清水，選湯鈕兩小時。
3.在煲湯的過程中，將紅棗清洗幹凈，去掉棗核。
4.湯煮壹個小時後，打開鍋蓋，放入紅棗。
5.距離結束時間還有10分鐘時，加入枸杞和鹽調味。
6.將調制好的雞湯放入碗中，即可食用。