營養價值:
1.補血:
紅薯營養豐富,含有大量的糖、蛋白質、脂肪和多種維生素、礦物質,能被人體交互吸收,防治營養不良,補中益氣,對中焦脾胃虛弱、小兒營養不良有益。
2.放松:
紅薯煮熟後,部分澱粉發生變化,生吃時可增加40%左右的膳食纖維,能有效刺激腸道蠕動,促進排便。當人們切紅薯時,會看到皮下滲出壹種白色液體,這種液體含有梔子苷,可用於治療習慣性便秘。
3.增強免疫功能:
紅薯中含有大量的粘蛋白,可防止肝腎結締組織萎縮,提高免疫力,預防膠原蛋白病。紅薯中含有的礦物質對維持和調節人體機能有著非常重要的作用。其中所含的鈣、鎂可預防骨質疏松;
營養價值:
1.鱸魚富含蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鎂、鋅、硒等營養物質;具有滋補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效,對肝腎不足的人有很好的滋補作用;
2.鱸魚還能治胎動。
3.鱸魚的血液中還含有更多的銅。銅可以維持神經系統的正常功能,參與幾種物質代謝的關鍵酶的功能。缺銅的人可以吃鱸魚來補充。