鱔魚泡酒有什麽作用？

黃鱔泡酒有祛風、活血、補血的功效。但是，不建議喝用酒浸泡過的鰻魚。由於黃鱔體內有大量的致病菌和寄生蟲，經過簡單的酒精處理後，短時間內不會被完全殺滅，容易引起腹痛、腹瀉、腹部不適等癥狀。