水煮蝦，直接放鍋裏就沒用了。怎麽做？蝦不老也不硬嗎？

首先把房子洗幹凈，然後拿出壹些生姜切成塊放在水裏。水燒開後，煮到蝦完全變紅。夏天紅了以後，拿出壹些涼水，把蝦泡在涼水裏。然後將大蒜放入碗中，加入適當的調料如蠔油、木耳、芹菜、香菜、蔥花。把這些蝦放在準備好的果汁裏，就可以吃了。