紅豆和大麥煮熟後，紅豆會開花變幹。已經不是粉了。
最好是把紅豆和大麥炒熟，磨成粉。或者磨成粉末然後油炸。
紅豆和大麥粉的制備步驟
準備材料:紅豆500克，薏米500克，料理機。
生產步驟:
1.紅豆和薏米分別洗凈，晾幹備用。
2.將幹紅豆放入鍋中翻炒。變成深紅色後，把它們從鍋裏拿出來。
3.將幹薏苡仁放入鍋中翻炒。變黃後，出鍋。
4.紅豆和薏米冷卻後，倒入料理機中研磨成粉。
紅豆薏仁粉的功效:紅豆薏仁粥有祛濕的作用，平時可以適當飲用，對於痰濕體質的人，可以緩解痰濕癥狀。同時，紅豆薏仁含有較多的膳食纖維和維生素B，能促進體內脂肪代謝，對減肥有壹定作用。
註意事項:
1，服用時最好用熱水沖洗，因為生豆粉不僅難以消化，進入人體後還容易引起胃腸道脹氣。
2、紅豆薏米是清熱祛濕的絕佳搭配，但因為它們性涼，所以適合夏天服用。