羊頭毛怎麽處理
方法壹:用火燒羊頭上的毛，放入清水盆中，刮掉，取出。將羊頭浸泡在冷水中2小時。如果是帶皮的羊頭，用板刷反復刷頭皮。刷子越白越好，但不要刷皮膚。
然後粘在羊舌頭上，用刀把下頜骨兩邊切掉，把兩個帶羊肉的羊臉和整個羊舌頭全部去掉。
方法二:用高度白酒點燃後熏制，或者在烤箱中熏制壹段時間。用火去除的方法對人體無害，皮膚會很香很簡單。
方法三:用瀝青或松香把羊毛粘在羊頭上。因為瀝青含有有害物質，可能會留在羊肉上，所以最好用前兩種方法。