1，栗子。栗子含碳水化合物較多，蛋白質和脂肪較少，含有胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等多種維生素。栗子中所含的多不飽和脂肪酸、維生素和礦物質可以防治白癜風患者的高血壓、冠心病、骨質疏松癥，還可以抗衰老。
2.花生。花生富含蛋白質。每100g花生能提供人體每日所需蛋白質的壹半以上，還含有豐富的纖維、鎂、鐵、鋅和維生素d，花生還含有維生素E、維生素B6、煙酸、核黃素、銅、鉀、鋅、鎂等礦物質，還含有豐富的纖維。白癜風患者常吃花生，有養血補血、健脾潤肺、潤澤肌膚的功效。因為花生的紅色能補脾胃，能養血止血，所以可以連皮壹起吃。
3、杏仁。杏仁含有多種礦物質，鈣含量高。杏仁還含有多種氨基酸。研究發現，吃杏仁可以降低白癜風患者患心臟病的風險。杏仁還有降低膽固醇的作用。對於白癜風慢性便秘患者來說，吃杏仁效果最好。
4.核桃。核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。脂肪含有大量的亞油酸，營養價值很高。此外，核桃還含有豐富的維生素B和E，可以防止細胞老化，改善白癜風患者皮膚粗糙的狀況。白癜風患者在疲勞的時候，嚼壹些核桃可以緩解疲勞和壓力。