2、老鷹茶性平，有蘭花麝香的香味，過夜不腐，有醒神清腦、開津止渴、消暑解暑的作用。
3、老營茶無興奮作用，不影響睡眠質量，且含有礦物質元素，參與人體蛋白質、碳水化合物、碳水化合物的代謝，對心腦血管有維護作用。去油膩感效果明顯。長期食用可降血脂、降血壓，高含量的硒具有嫩膚、美容、護膚的作用。
4、老營茶含有大量芳香油，還含有多酚類化合物。沖泡時清香，口感緊實。是先澀後甜，第壹個喝的人可能要說；“口感不舒服”，但是經常喝，感覺老鷹茶的口感很濃，味道很濃，殺口。夏天吃的時候覺得可以解渴，提神。在民間習俗中有消暑、健胃、消食、開脾的作用。