烤紅薯是北方隨處可見的小吃。因為紅薯味甜,有保健功能,所以也很受人們的歡迎。而且紅薯可以養胃積食。
芋
陶弘景在《名醫錄》中指出,芋頭有“寬胃、補皮、順中”的功效;《食本草》說芋頭“治煩熱,止渴,使人胖白,開胃,通便”。
腸胃不好的禁忌
紹科拉特
很多人習慣吃巧克力,胃不好的時候最好不要吃巧克力。巧克力中含有大量的可可堿,會使食道括約肌松弛,使胃酸容易回流到食道。
花椰菜
西蘭花含有大量可溶性膳食纖維。這種纖維只能在大腸內分解,產生大量氣體。同時,西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖。
豆子
豆子因引起消化不良而臭名昭著。豆類中含有的低聚糖,如水蘇糖、棉子糖等,可被腸道細菌發酵,分解產生部分氣體,進而引起呃逆、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。消化性潰瘍嚴重的患者不宜吃豆制品,因為豆制品中嘌呤含量高,可促進胃液分泌。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜吃豆制品,以免刺激胃酸分泌,引起脹氣。