大蒜泡在白酒裏有什麽作用？

大蒜在酒精的化學作用下，能產生壹種叫大蒜素N的物質，具有抗血小板凝集的作用，能很好地預防心腦血管疾病引起的各種突發疾病，對治療腦血栓引起的肢體癱瘓也有壹定療效。

大蒜浸泡白酒的具體方法是:將1000克幹凈的蒜瓣浸泡在2000克優質糧食白酒中，兩周後即可服用。每天早晚服用1次，每次50克左右，還要吃酒和大蒜。

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