蒲公英是壹種多年生植物。在野外條件下，兩年生植物可以開花結籽。初夏，開花結實的種子數量隨生長年限增加。有的植物開20多個，優良品種可以開20多個。開花後，種子將在13 ~ 15天成熟。
在野生蒲公英資源豐富的地方，也可以直接控制野生蒲公英的根部進行栽培。通常在5438年6月+10月，挖好根後，種在溫室裏，行距8 cm× 3 cm。種植後澆足水，第二年2月就能長出新葉。這時候再施有機肥，葉子長到壹定程度就可以采摘上市了。
蒲公英可以在幼苗期分批采摘外面的大葉子食用，也可以用刀將除心葉以外的葉子切開食用。每15 ~ 20天切1次。也可以壹次全株切割上市。壹般每畝地每次收獲可產700 ~ 800公斤。