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牛奶蛋羹怎麽做?

1.先打兩個雞蛋,用筷子攪拌,直到沒有蛋清。

2.然後在碗中加入白糖(用普通袋裝白糖即可)再次攪拌均勻。

3.加牛奶(普通盒裝牛奶就夠了),牛奶和雞蛋的比例要控制在1:3。

4.用濾網過濾。這是為了去除液體中多余的氣泡。

5.用保鮮膜把碗封好,然後用牙簽紮幾個小孔,放在煤氣竈上,中火蒸15分鐘左右。

6.到時候還不趕緊打開。妳應該燉壹會兒然後打開蓋子,這樣美味的牛奶和雞蛋羹就做好了。

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