因為黃芪可以單獨食用,所以對於大多數人來說,黃芪沒有副作用,所以不用太擔心它的安全性。
黃芪打豆漿也有可能。豆漿富含蛋白質,配合黃芪營養豐富。
黃芪的選擇:
1,看造型
黃芪呈圓柱形,上端較厚。少數老根的中心木材枯萎、灰褐色或中空(俗稱椒眼),逐漸變細。
選黃芪,先看皮,皮白,心黃。看黃芪切片的切面,看有沒有洞,因為黃芪容易發黴,如果有黑洞,質量就差。
2.聞聞味道
黃芪有輕微的氣味,靠近聞豆子的腥味更好,咀嚼的味道微甜。挑選黃芪時,以幹燥、厚實、皺紋少、粉質飽滿、堅實柔軟、不易破碎、味甘、無黑心者為佳。
人民網-黃芪不僅補氣,還養心。