佐料
黑豆適量
棗(幹)
適量的
調味品
紅糖
水
黑豆紅棗甜湯的做法
1.黑豆洗凈後放入水中浸泡4小時，然後將泡豆的水倒掉，放入砂鍋中。
2.紅棗洗凈，用手揉搓，放入鍋中。
3.鍋裏放足夠的水，然後小火煮壹個小時。放入紅糖，再次煮沸後取出。
烹飪訣竅
1.黑豆泡的水雖然營養豐富，但是建議把黑豆泡的水倒掉，因為比較苦。
2.用手擠壓紅棗，讓紅棗的表皮破碎，更容易釋放營養。
3.紅糖要放在最後，壹定要煮。