做法壹:廣式龜苓膏
材料:
茯苓5公斤，烏龜2公斤，水牛皮250克，金銀花1公斤，生地1公斤，糖2.5公斤。以上原料可制成250杯龜苓膏。
練習:
1.茯苓洗凈，切片；將活甲魚宰殺去除腸內雜質，然後與水牛皮、金銀花、生地、50斤水壹起倒入銅鍋中，中火煮3小時。
2.甲魚肉軟爛，骨頭散時，去渣去骨屑。
3.將湯過濾後，裝在250個杯子裏，存放在紗布櫃裏，靜置冷卻。
4.吃的時候再放蒸鍋裏加熱，每杯加10g糖。
用法:
每次服壹杯，每日服1~2次。
方法二:龜板——制作龜板。
材料:
龜板8兩、生地黃2兩、金銀花2兩、土茯苓2兩、涼茶2兩、連翹8兩、紫草1兩、蒲公英5兩、蒼術8兩、白鮮皮5兩、防風5兩、荊芥5兩、菊花5兩、金錢草5兩、粘米粉10兩、鷹粟粉2兩。
練習:
1.龜甲先用燉鍋或高壓鍋燉10小時；所有食材洗凈後，加入30碗水燒開，慢煮去沫。
2.將龜甲放在壹起用中火煮至15碗水，然後去渣。
3.取出5碗藥汁，放涼；剩下的10碗藥汁再煮壹次，然後文火煨。
4.將感冒藥汁與粘米粉、鷹玉米粉混合制成漿液，分入15碗。
5.用煮沸的藥汁沖洗糖漿。註意在沖洗之前將糖漿混合均勻。
用法:
將龜苓膏搗碎，加入煉乳或蜂蜜、桂花、水果等。，再拌在壹起吃，營養又好吃。