熱天如何保存雞蛋？雞蛋如何長期保存？

1.將雞蛋浸泡在鹽水中幾個月。

2.雞蛋洗凈，用開水浸泡半分鐘，晾幹，密封。它們可以保存幾個月。

3.在雞蛋表面塗壹層食用油或凡士林，可以防止細菌入侵，延長保存時間。

4.在容器裏鋪壹些鋸末、鋸末、細沙、米糠、谷殼、草木灰，將雞蛋頭朝下垂直擺放，可以延長保存時間。

5.容器底部放6厘米厚的豆子，大頭朝上鋪壹層

1.將雞蛋浸泡在鹽水中幾個月。

2.雞蛋洗凈，用開水浸泡半分鐘，晾幹，密封。它們可以保存幾個月。

3.在雞蛋表面塗壹層食用油或凡士林，可以防止細菌入侵，延長保存時間。

4.在容器裏鋪壹些鋸末、鋸末、細沙、米糠、谷殼、草木灰，將雞蛋頭朝下垂直擺放，可以延長保存時間。

5.容器底部放6厘米厚的豆子，大頭朝上鋪壹層雞蛋，再鋪壹層豆子，可以保存幾個月。

6.雞蛋用2% ~ 5%的明礬水溶液浸泡，可以長期保鮮。