豬蹄富含膠原蛋白，膠原蛋白是血小板的重要成分之壹。所以喝豬蹄湯可以提高血小板的數量和質量。
2.豬蹄湯是壹種滋補食品，含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素等營養成分。對於血小板低的人來說，適當食用豬蹄湯可以增強機體免疫力，促進身體的恢復。