工具/原材料
驢肉300g，面粉300g，料酒少許，十三香少許，醬油少許，耗油少許，鹽少許，蔥姜適量，熟玉米油適量。
1，準備驢肉，洗凈控幹。
2.將驢肉切成小塊，然後加入姜片。
3.加壹點水，做肉餡。
4.加入雞精、料酒、十三香、耗油、醬油、鹽。、蔥花、熟玉米油，攪拌均勻，就可以了。
材料:豆腐300克、甜椒2個、姜末和蔥花。
調味鹽適量，雞精和胡椒粉少許。
做法豆腐洗凈，晾幹，放入碗中壓碎，與姜末、鹽和雞精混合制成餡料。
將甜椒洗凈，對半切開，去蒂去籽，將豆腐餡填入甜椒內，抹平，撒上胡椒粉和蔥花，入鍋蒸熟。
取出前加入鹽、雞精、澱粉勾芡。
溫馨提示本品具有補虛、消腫、減肥、健身的