材料:豆腐300克、甜椒2個、姜末和蔥花。
調味鹽適量，雞精和胡椒粉少許。
做法豆腐洗凈，晾幹，放入碗中壓碎，與姜末、鹽和雞精混合制成餡料。
將甜椒洗凈，對半切開，去蒂去籽，將豆腐餡填入甜椒內，抹平，撒上胡椒粉和蔥花，入鍋蒸熟。
取出前加入鹽、雞精、澱粉勾芡。
溫馨提示本品具有補虛、消腫、減肥、健身的
材料:豆腐300克、甜椒2個、姜末和蔥花。
調味鹽適量，雞精和胡椒粉少許。
做法豆腐洗凈，晾幹，放入碗中壓碎，與姜末、鹽和雞精混合制成餡料。
將甜椒洗凈，對半切開，去蒂去籽，將豆腐餡填入甜椒內，抹平，撒上胡椒粉和蔥花，入鍋蒸熟。
取出前加入鹽、雞精、澱粉勾芡。
溫馨提示本品具有補虛、消腫、減肥、健身的功效。適用於女性妊娠水腫和肥胖。