西洋參烏雞湯的做法
材料:烏雞半只、花旗參克、姜兩片。
做法:1，將烏雞切段洗凈，放入開水中，洗凈撈出；2.將烏雞塊、西洋參、姜片放入砂鍋、高壓鍋、電飯鍋等。，並在1-2小時後喝湯。
韭菜炒雞蛋
材料:雞蛋4個，韭菜半斤，鹽少許，食用油少許。
工作方法
1.雞蛋打入鍋內，加鹽和少許水，單向攪拌均勻；
2.韭菜切2 ~ 3厘米；
3.鍋裏燒熱油，倒入攪拌好的雞蛋，煎壹面的時候翻炒幾下；
4.最後放入切好的韭菜，加入適量的鹽，翻炒幾下，看韭菜完全熟了。