以下是神農解經湯的制作步驟:
1.準備壹個砂鍋,洗幹凈。
2.將蔥切成小塊,姜切片。
3.將整雞洗凈,用涼水在鍋裏放幾片姜,先在鍋裏焯壹下,放在中火上,這樣會有去油去腥的效果。煮透了就會清澈明亮。
4.用冷水將水雞洗凈。
5.先將雞肉放入準備好的砂鍋中,再放入洗凈的鮮人參、姜片、紅棗(此時也可放枸杞)。
6.用清水裝滿它。
然後,蓋上砂鍋,中火煮沸,小火慢燉約1-2小時,至雞肉軟爛。
總之,神農解經湯不僅使用了多種中草藥,還添加了全雞作為主料。經過精心熬制,湯汁味道鮮美,具有治療作用。