白蘿蔔半個,梨1個,老冰糖適量,紅棗6個,水適量。
步驟如下:
1.白蘿蔔洗凈,去皮,切成薄片。皮又辣又辣,不介意的話可以不剝。
2.將梨用水打濕,用少許鹽摩擦梨的表面,最後用水沖洗幹凈,這樣梨就洗幹凈了。
3.將洗好的梨分成兩份,切塊,中間不要去核。壹起煮,吃的時候去掉。
4.砂鍋裏放兩碗清水,放入蘿蔔片、梨片,再放入適量老冰糖,大火燒開。
5.煮沸後加入洗凈的紅棗,小火燉半小時。
燉出來的蘿蔔梨湯香甜可口,小朋友都很喜歡。他們也稱之為“蘿蔔水果茶”。潤肺燥,非常適合在幹燥的冬天飲用。老人和小孩在冬天容易感冒咳嗽。不要等感冒生病了再吃藥。平時要註意多吃壹些像這種滋補珠這樣的健康食材。所以蘿蔔不僅可以做美味的燉菜,還可以做潤肺止咳的甜湯。