紅果能去火的原因:紅山的果實酸甜可口，能解渴，具有很高的營養和藥用價值。也可入藥，入脾、胃、肝經。自古以來就是健脾開胃、消食化積、活血化痰的良藥。
紅色水果的營養價值:紅色水果，又名山楂、酸山楂、山楂。富含維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類等。，具有消食化積、降血脂、軟化血管的功效，經常食用可預防心血管疾病。“紅果罐頭”是由紅果和白糖制成的。色澤紅潤，酸甜適中，味道鮮美，營養豐富。它可以幫助人們醒胃，通過火化來進食。山楂中維生素C的含量是橙子的3倍，其微量元素中鈣、鎂的含量居各類水果之首。
禁忌:山楂能促進胃酸分泌，不宜空腹食用。此外，山楂不宜進補，脾胃不宜過多食用。