麻雀肉養胃粥的做法
材料:麻雀150克，大米100克，鹽3克，味精2克，蔥花3克，料酒5毫升。
練習:
1.麻雀洗凈，切塊，沸水汆燙去血水。
2.將鵪鶉放入熱油中炒至金黃色。鍋中加水燒開，倒入大米煮粥。
3.待米粒熟軟，放入鵪鶉，小火煮至粥熟，加鹽、味精調味，撒上蔥花。
配料的功效
1.麻雀:具有補腎壯陽、益精固澀、減少排便的作用。
2.大米:具有補中、健脾養胃、調和五臟、疏通血管、聰耳明目、除煩止渴、止瀉的功效。
3.麻雀粥:此粥有溫補腎陽、止帶下、補中、健脾養胃之功效。