1，降火最有效的食物:綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮。
2.苦味食物:苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜和甘藍。
3.在蔬菜中，苦瓜、芥藍、菠菜和油菜、芹菜、冬瓜、生白蘿蔔、黃瓜、生藕、萵苣、茄子、絲瓜、茭白、慈姑、紫菜、黃花菜(幹)、海帶、竹筍、冬筍、菊花、土豆和綠豆芽被去除。
4.其他:花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜籽糊、玫瑰、瓊脂、豆豉、鹽、綠茶、糖、蜂蜜、可可。
5.動物性食物:鴨肉、兔肉、河蟹、螺螄肉、馬肉、鴨蛋，中性，也可以是:豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、魷魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、鱸魚。
6.谷物:綠豆、大米、秈米、玉米、紅薯、紅豆及其制品。
7.牛奶和乳制品，大豆和大豆制品組:牛奶。
8.水果中有:西瓜、梨、香蕉、柚子、梨、蓮藕、柿霜、香蕉、西瓜、梨、橘子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔、山楂，中性，也可食用:蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷。