1.將洋蔥洗凈，切成段。洋蔥的壹部分壹定要保留，因為它有發汗的作用。浸泡壹段時間去除泥土。
2、準備好需要的食材，適量的紅糖即可，因為它只起到調味的作用，尤其是孩子，糖太多可能會引起齲齒。大棗可以有選擇的放，我的主要目的是去除壹些辣味。
3.壹次性放足水，加入蔥姜、紅棗、紅糖。
4.我喜歡蓋上鍋蓋煮很久，大概25-30分鐘。
5、如果是給孩子喝的，最好過濾壹下。如果太辣，可以調點白水。