米蟲對氣味敏感，花椒是壹種天然抗氧化劑，具有特殊的氣味。把壹些花椒粒放在不同位置有幾塊紗布的米容器裏，然後把米盒蓋封緊。如果家裏沒有辣椒，也可以用八角或者茶葉代替。
大蒜中含有大量的大蒜素，可以釋放出刺鼻的氣味。在盛米的容器裏放幾瓣蒜，蓋緊容器，也能起到防蟲的作用。
將大米放入冰箱冷凍室冷凍24小時，使大米中的雞蛋完全凍結。然後用清水把米飯洗兩三遍，讓米飯裏的雞蛋自動浮上來。