食材:海參2個？
輔料:生抽、香醋、糖、蒜。
1，新鮮海參切幹凈。
2.海參切片。
3、鍋中燒開水，將海參切片煮熟，撈出用冷水淋浴，最好是冰塊。
4.調汁:加入醬油、香醋、糖、蒜攪拌均勻。
5.將海參切片放入果汁中。
6.如果喜歡芥末，可以加入芥末拌勻。
7.把它放在盤子裏。