陳致真(營養師)睡不著，多夢，睡得輕，容易醒...這些失眠癥狀經常困擾妳嗎？根據臺灣省睡眠醫學學會2017年的調查，臺灣省每10人中就有1人患有慢性睡眠障礙，其中以老年人和女性居多。失眠的原因可能來自生活中的各種壓力、疾病、環境變化等等。失眠中醫稱為“不寐”，臨床上可分為多種證候。如果妳除了失眠還有多夢、易醒、健忘等情況，可以通過飲食來改善這些問題。比如“桂圓紅棗蓮子湯”就是很好的選擇之壹，烹飪方法很簡單。中醫認為心對應五行中的火，有些人失眠主要是因為“心神不足”。桂圓、蓮子都入心經養心，大棗補血再養心。對於因“心神不足”而失眠的人來說，是食療的好食品。另外，如果多夢的話，建議不要去蓮子心。蓮子心雖苦，可微清心，助夢想家！用量:1份食材:桂圓10g、蓮子15g、紅棗3-5顆調料:紅糖(或冰糖)少許做法:將材料洗凈，如果怕苦，可以去蓮子心放入鍋中，加適量水燒開，加少許糖調味，即可飲用。作者簡介:《美食醫生之旅》從好農民、技術工人、友好店家收集、推薦優質健康天然的產品，讓妳隨時方便、快捷、安全地選購這些食品。
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