薏仁是祛濕的好食材，但是壹定要區分體質。
壹般來說，熱體質的人應該用生薏苡仁祛濕。對於寒性體質的人，適合用炒薏苡仁祛濕。
如果不能很好的區分自己的體質類型，那就選擇另壹種祛濕產品——芡實。
芡實是壹種不可多得的日常食品，具有祛濕、健脾、補腎的作用，真的可以天天吃。
吃法:芡實核桃糊。
材料:芡實粉30克，山藥粉30克，核桃仁20克，紅棗3枚。
制法:將核桃仁打碎，紅棗去核備用。芡實粉、山藥粉加適量水，調成糊狀，放在火上邊攪拌邊煮，再加入核桃仁、棗肉，煮成糊狀，調味即可食用。
本品具有補脾腎、澀精固澀的功能。壹般大家都可以吃，特別是體弱的小孩和老人。