1.皂莢有辛辣的味道。作為壹種傳統中藥，在中醫診斷中常通過刺激患者的味蕾來判斷患者是否能接受其療效。
2.棗水中的皂莢較少，它的味道被棗的甜味掩蓋了，吃起來更像棗水。
3.皂角棗水的湯是兩種藥材熬制的，熬制的過程需要掌握確切的比例和火候，否則味道可能會變得難吃。
皂角棗水雖然味道可能不太宜人，但有化痰散結、補中益氣的作用。如果妳不喜歡它的味道，妳可以嘗試加入壹些蜂蜜或檸檬來改善味道。同時，如果想通過皂角刺大棗水緩解病情，建議在醫生指導下使用。