佐料
250克羊肉片
1辣椒
折疊配料
適量的油
適量的鹽
適量孜然粉
2個洋蔥
兩片生姜
合適的辣椒面
韭菜粉適量
生產步驟
1辣椒展平切斜塊，蔥切片，姜切片。
2韭菜粉是包餃子剩下的，做這道菜只需要壹半。
羊肉加少許蔥花，加鹽拌勻。
4鍋裏放油，搖勻，放姜。
5.將肉片平鋪在鍋底，加入半勺孜然粉，均勻撒在肉片上。
6把蔥段和辣椒段撒在肉上，撒壹點鹽，註意鹽要多放，因為拌肉之前已經放鹽了。煎壹會，輕輕翻動，繼續煎。
7加入韭菜末，肉變白時撒上壹勺孜然粉和適量辣椒面。
將所有菜翻炒均勻，炒兩分鐘後上桌。
羊肉吃起來很好吃，但是它的氣味要少很多。稍微炒幹了吃起來很好吃。