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肝郁火旺型失眠的食療與藥膳。

失眠伴有急躁易怒、食欲不振、口幹口渴、目赤口苦、小便黃赤、便秘等癥狀。

治療原則:平肝除燥。

飲食原則:宜吃養肝養陰的食物,如烏雞、鴿肉、鵪鶉等。荔枝、桂圓、辣椒、肥肉等食物不宜食用。

柴胡決明子藥粥

原料:柴胡15g,決明子20g,菊花15g,大米100g。

調料:冰糖15g。

練習:

(1)將柴胡、決明子、菊花用水洗凈,加水煎湯,去渣取汁。

(2)將糯米放入鍋中,加入藥汁和適量的水,煮成粥,趁熱加入冰糖至融化。

適用於肝郁火旺引起的失眠。

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