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問:有關節風濕病的老人應該多吃什麽?

富含鐵的食物:

豬肉、牛肉、肝臟、豬血、鴨血、五谷雜糧、豆類、紫菜、葡萄幹、青菜等。

◆富含維生素C的食物可促進鐵的吸收,如番石榴、柑橘、番茄、檸檬等。

◆咖啡和茶會影響鐵的吸收。不要服用太多或太強。最好飯後兩小時喝。

其他的

◆工作日不宜大量攝入核桃、葵花籽、白芝麻、黑芝麻、花生、開心果等。

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