紅棗30克?雞蛋1?紅糖30克?生姜10g 1份。
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600毫升純凈水
紅糖紅棗雞蛋糖漿的做法
步進步進
1
各種配料的準備。
2
紅棗洗凈後,切成小條,生姜切絲。
三
在奶鍋裏加入600毫升過濾水,開始加熱。
四
煮至鍋邊有微小氣泡,放入紅棗和姜絲。
五
把雞蛋敲進碗裏。
六
煮10分鐘左右,把火調到最小,倒入雞蛋。
七
雞蛋煮熟定型後加入紅糖。
八
仔細攪拌,煮大約3分鐘,直到紅糖完全溶解。