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用紅棗和紅糖煮蜜餞雞蛋

主要成分

紅棗30克?雞蛋1?紅糖30克?生姜10g 1份。

附件其他

600毫升純凈水

紅糖紅棗雞蛋糖漿的做法

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1

各種配料的準備。

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2

紅棗洗凈後,切成小條,生姜切絲。

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在奶鍋裏加入600毫升過濾水,開始加熱。

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煮至鍋邊有微小氣泡,放入紅棗和姜絲。

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把雞蛋敲進碗裏。

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煮10分鐘左右,把火調到最小,倒入雞蛋。

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雞蛋煮熟定型後加入紅糖。

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仔細攪拌,煮大約3分鐘,直到紅糖完全溶解。

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