鯽魚豆腐湯是漢族名菜。鹹鮮可口，具有滋補催乳、補氣養血、健脾和胃的作用。能促進產後康復和乳汁分泌，還能增強抗病能力。患有肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的用戶可以經常食用。
鯽魚含有豐富的蛋白質，對皮膚彈性纖維有很好的強化作用，能有效改善壓力導致的睡眠不足、精神壓力過大的狀況。
擴展數據:
註意事項:
1.鯽魚豆腐湯的主料之壹豆腐，性涼，對活血有影響。身體不好的孕婦多吃鯽魚豆腐湯會有流產的風險。
鯽魚豆腐湯中的鯽魚和豬肝，切忌壹起食用。鯽魚含有多種生物活性物質。與豬肝同時食用，會降低豬肝的營養價值，容易導致腹痛腹瀉。所以，在吃鯽魚豆腐湯的同時，不要吃豬肝相關的菜肴。
3、感冒發燒期間不宜多吃魷魚豆腐湯，因為感冒咳嗽是為了避免海鮮腥。
4、吃魷魚豆腐湯前後，不宜喝茶。因為蛋白質的堿反應會在人體內產生堿，最容易產生的部位就是腎臟，也就是常說的腎結石。
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