對於稍微有點化學知識的人來說，酸堿平衡並不是壹件很難理解的事情。對於胃酸分泌過多的人，往往可能是因為酸性食物攝入過多，導致體內酸堿失衡。在這種情況下，我們需要服用壹些堿性食物來改善胃腸環境。
常見的如橘子、檸檬、白菜等都是堿性食物。對於胃酸分泌過多的患者，可以進行適當的攝入。除了使用堿性食物，還可以吃壹些低脂低糖的食物，改善胃腸道的酸堿平衡。
日常生活中，如果經常吃高脂高糖的食物，雖然不會直接影響酸性環境，但可能會間接促進胃液的酸性。所以對於飲食中註重口味的人來說，改善飲食習慣是非常必要的。
在堿性食物中，面條屬於堿性明顯的壹類食物。所以在日常飲食中，如果胃酸明顯增多，可以考慮用面條代替主食。口幹舌燥等問題往往是體內上火造成的。往往胃酸過多的問題解決了，就會有壹些改善。