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靈芝燉甲魚怎麽做?

靈芝燉甲魚:材料:靈芝30g,甲魚1只(約500g),鮑魚150g,丹參15g,牡蠣30g,大棗10片,調料少許。

操作:①將甲魚去除腸內雜質和甲殼類動物,洗凈,切塊,加入姜片,放入油鍋中煸炒,備用。

(2)將鱉甲壓碎,加丹參、牡蠣3碗水,煎至1碗,去渣取汁備用。大棗去核。鮑魚開膛,洗凈,切塊。

③將藥汁、甲魚、靈芝、大棗、鮑魚壹起放入燉鍋內,燉2小時左右,加鹽、味精、豬油即可服用。

功能:益氣活血,軟堅散結,化瘀降脂。適用於慢性肝炎和肝硬化患者。

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