工作方法
1.山藥去皮，洗凈，切成小粒(米粒大小)。
2.花生用開水浸泡1-2分鐘，趁熱去皮，取出。
3.將花生搗成米粒大小。
4.粳米洗凈，與花生、山藥屑壹起放入鍋中，加水煮熟。
5、先用大火，待水開後，改小火，煮至米粥熟。
6.在此期間，保持同方向攪拌，以防止大米，花生和山藥粘在壹起。
7.粥煮好後，加入冰糖即可食用。