梨被譽為百果之宗。梨不僅新鮮、香甜可口、酥脆多汁,而且營養豐富。梨含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵等礦物質和維生素,常吃壹些梨是有益的。可以促進食欲,幫助消化。秋季氣候幹燥時,人們常感到皮膚瘙癢,口鼻幹燥,有時幹咳少痰。每天吃壹兩個梨,可以緩解秋燥,對身體有好處。
梨選購技巧
1,看梨肚臍:摘梨的時候需要註意梨肚臍,也就是梨底部的凹陷。如果看起來很深,周圍光滑整齊,規則的圓是比較好的梨,而肚臍淺而不圓,口感次之。
2.看梨的形狀:選擇形狀規則、質量好的梨,果形規則,果肉細膩,質地脆嫩,果肉中顆粒狀組織少,汁液豐富,通常味道較甜。盡量不要選擇形狀不規則的梨。對於這種畸形的梨,果肉分布不均勻,吃起來沒有感覺。
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