1.將嫩豆腐放入沸水鍋中煮透。
2.取出後瀝幹水分，然後放入盤中備用。
3.再取壹個幹凈的鍋，放入清湯，放入紅糖，煮至紅糖水濃稠。
4.倒在嫩豆腐上，撒上炒好的黃豆和熟黑芝麻。
好吃又有營養，供大家參考。