羊奶的營養價值:據營養專家介紹，羊奶被稱為？牛奶之王？羊奶的脂肪顆粒體積是牛奶的三分之壹，更有利於人體吸收，長期喝羊奶不會導致肥胖。羊奶中的維生素和微量元素明顯高於牛奶，《本草綱目》中有提及。羊奶性溫無毒，潤心肺，養肺腎。？中醫壹直把羊奶視為對肺和氣管特別有益的食物。專家建議，過敏體質、腸胃疾病、支氣管炎癥或體質較弱的人以及嬰兒更適合飲用。
現代營養學研究發現，羊奶中蛋白質、礦物質，尤其是鈣和磷的含量略高於牛奶。維生素A和B的含量也比牛奶高，有利於保護視力，恢復體能。與牛奶相比，羊奶更容易消化，寶寶對羊奶的消化率可達94%以上。