補精補髓，腰腿無力
功效:本湯能補益氣血，健脾補腎，填精補髓，增長肌肉，增加體重，補而不燥。如果妳有血虛腎虛，頭暈耳鳴，失眠，心跳加快，腰腳無力，精神疲勞，面色蒼白，可以用這個湯作為食療。
材料:紅棗十顆，黑豆三兩，豬尾巴壹根，陳皮壹根，鹽少許。
制作:①將黑豆放入鐵鍋中，翻炒至豆皮開裂，洗凈。豬尾巴洗凈，切成塊，放入沸水中煮十分鐘。紅棗、陳皮洗凈。大棗去核。②砂鍋加清水，大火煮至水開，放入材料，中火繼續煮三小時，加少許鹽調味，即可食用。
烹飪女性的經驗
炸好的丸子涼了，可以放在熱煎鍋裏，周圍倒兩茶匙酒，小火加溫，丸子會慢慢變軟膨脹。
魚貝類提前水煮或水煮，然後和洋蔥壹起處理，因為洋蔥可以消除魚貝類的腥味。洋蔥可以磨碎或磨成汁，與沙拉醬混合。