[酸辣豆腐湯]
首先，讓我們準備食材:
1.準備壹塊老豆腐，先用刀切片，再剁成塊，放在盆裏備用。
2.香菜洗壹把，切成塊，放在小盆裏。
3.放壹把提前炒好的花生在盤子裏備用。
食材準備好之後，我們就開始下壹步的操作。
4.花生提前去皮，用刀碾碎，放入鍋中。
5.鍋中加入適量的水，加入切好的豆腐。
6.加入鹽3克，雞粉2克，胡椒粉1克，醬油10克，用勺子攪拌融化。
7.水燒開後，用勺子撇去浮沫，煮壹分鐘左右，加入陳醋40克，取幾滴醬油調色，勾入適量水澱粉，使湯汁濃郁粘稠。
8.燒開後放入切碎的香菜，倒入少許香油增香，然後關火倒入湯盆中。
9.最後撒上碎花生和黑芝麻，再撒壹點碎韭菜做點綴。
9.好了，在這裏，這道營養又美味的酸辣豆腐湯就做好了。學了就試試。
使用以下配料和調味料。
食材:老豆腐、花生、香菜、韭菜、黑芝麻。
調料:鹽、雞粉、胡椒粉、醬油、陳醋、生抽、香油。