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核桃炒紅糖有什麽作用?

1.從中醫的角度來說,核桃健胃,紅糖溫經散寒,都是溫性食物。核桃是很好的食療佳品,對慢性胃炎、心腦血管疾病、慢性支氣管炎、哮喘等有很好的防治作用。《神農本草經》將核桃列為久服、益氣延年的上品。唐代孟鶚所著《食療本草》中記載,吃核桃仁能增進食欲,滋潤血管,使血肉細膩。

2.宋代劉漢等人在《開寶本草》中記載,核桃仁“使肥健,潤肌,黑發須,多食利水,除五痔。”明代李時珍在《本草綱目》中記載,核桃仁具有“益氣養血,潤燥化痰,益氣治三焦,溫肺潤腸,治虛寒,氣喘咳嗽,腰足劇痛,心口絞痛,血痢腸風”的功效,是不可多得的藥材。現代人甚至稱核桃為“長壽果”。

3.需要註意的是,上述小方子根據中醫辨證適用於陽虛型慢性胃炎患者,不適用於陰虛、濕熱等原因引起的慢性胃炎。痰火內喘咳嗽、陰虛火旺、便溏泄瀉等胃病患者也不宜用此方。所以使用前壹定要經過中醫的鑒別。

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